กาแฟบ้านแม่แจ๋ม ได้รับรางวัล ‘สุดยอดเมล็ดกาแฟไทย 2020’ ประเภท Natural Process

• by admin
• ก.ค., 19, 2020

กาแฟบ้านแม่แจ๋ม โดย คุณศิวณัฐ กองไผ่ บ้านแม่แจ๋ม ต.แจ้ช้อน อ.เมืองปาน จ.ลำปาง ได้รับรางวัล สุดยอดเมล็ดกาแฟไทย 2020 ประเภท Natural Process การประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟที่ดีที่สุดของเกษตรกรจากทั่วประเทศไทย จะได้รับถ้วยรางวัลพระราชทานจาก สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ในงาน Thailand …

โครงการทุนปริญญาตรีเพื่อเกษตรกรรุ่นใหม่ (Smart Farmer) โดย สวก.

• by admin
• ก.ค., 15, 2020

ทุนการศึกษาจาก สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก. เพื่อมุ่งพัฒนาให้อุตสาหกรรมการเกษตรไทยก้าวสู่เวทีระดับโลก รวมถึง พร้อมพัฒนาบุคลากรทางด้านการเกษตรให้มีประสิทธิภาพ เพื่อหยั่งราก เพาะเมล็ดพันธุ์แห่งความยั่งยืนของอนาคตการเกษตรประเทศไทย โครงการทุนปริญญาตรีเพื่อเกษตรกรรุ่นใหม่ (Smart Farmer) ปี 2564 รายละเอียดของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (เปิดรับสมัครเดือนธ.ค.63-มี.ค.64)รายละเอียดของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ (เปิดรับสมัครเดือนส.ค.63-ก.ย.63)รายละเอียดของมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช (เปิดรับสมัครเดือนพ.ย.63-ม.ค.64)

9 วิธีการชงกาแฟที่ไม่รู้จักไม่ได้แล้ว (The Momentum)

• by admin
• มิ.ย., 11, 2020

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า ‘กาแฟ’ นั้นเป็นเครื่องดื่มประจำตัวของใครหลายคน ซึ่งปกติเราคงคุ้นเคยกับกาแฟเอสเพรสโซที่หาดื่มได้ตามร้านทั่วไป แต่ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา ร้านกาแฟอิสระจำนวนไม่น้อยได้นำเสนอวิธีการชงกาแฟแบบแปลกใหม่ ให้รสชาติแตกต่าง รวมถึงความน่าตื่นตาตื่นใจในการชงแต่ละครั้ง

วันนี้ The Momentum ขอพาคุณไปรู้จัก 9 วิธีการชงกาแฟตั้งแต่ระดับเบสิกจนถึงระดับแอดวานซ์ อ่านจบแล้วไม่ตาค้างก็ให้รู้ไป!

เอสเพรสโซ (Espresso)

ก่อนอื่นต้องเข้าใจว่าเอสเพรสโซไม่ใช่ชื่อพันธุ์กาแฟ หรือชื่อสูตรกาแฟแบบมอคค่า ลาเต้ หรือคาปูชิโน …